Bel Fiore Moscato Canelli DOCG 2025 - Cascina Fonda

Bel Fiore Moscato Canelli DOCG 2025 di Cascina Fonda è un vino pensato per chi cerca una bottiglia territoriale, leggibile e concreta. Nasce in Piemonte, Italia da Moscato Bianco di Canelli, con un profilo coerente con il vitigno e con lo stile della cantina. Al calice offre vino dal colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati ed una spuma fine ed un perlage persistente. Il profumo è fragrante e piacevole, con note di mallo di noce, albicocca matura, canditi ed uva passa. Il terreno marnoso. sostiene struttura, freschezza e precisione gustativa. La vendemmia manuale in cassetta con selezione fine settembre. valorizza una selezione attenta delle uve. In cantina, diraspatura delle uve e macerazione a freddo conle bucce per alcune ore e successiva spremitura.Vinificazione in bianco con la fermentazione atemperatura.