Campo Romano Pinot Nero Langhe DOC 2024 - Poderi Colla

Campo Romano Pinot Nero Langhe DOC 2024 di Poderi Colla è un vino pensato per chi cerca una bottiglia territoriale, leggibile e concreta. Nasce in Piemonte, Italia da 100% Pinot Nero Borgogna, con un profilo coerente con il vitigno e con lo stile della cantina. Al calice offre rosso granato delicato, naso fine, aromi di griotte, tabacco, spezie. In bocca sapori di frutta matura, tannini freschi, rotondi e ben integrati nel corpo del vino. La vendemmia manuale, inizio setttembre. valorizza una selezione attenta delle uve. In cantina, raccolta manuale, diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 8/10 giorni a una temperatura di circa 30°, fermentazione malolattica completa prima. Affinamento in botti di rovere per circa un anno.