Veor Vermentino di Sardegna DOC 2025 - Quartomoro Di Sardegna

Veor Vermentino di Sardegna DOC 2025 di Quartomoro Di Sardegna è un vino pensato per chi cerca una bottiglia territoriale, leggibile e concreta. Nasce in Sardegna, Italia da Vermentino, con un profilo coerente con il vitigno e con lo stile della cantina. Al calice offre alla vista si presenta di un colore giallo intenso, con venature verdi. Al naso è intenso, con note speziate e fruttate. Al palato è fresco e sapido, dotato di buona struttura e persistenza. Il terreno sabbioso da disfacimento granitico. sostiene struttura, freschezza e precisione gustativa. La vendemmia manuale in cassette. valorizza una selezione attenta delle uve. In cantina, pressatura soffice, decantazione statica e spillatura; fermentazione in acciaio a 18-20°C condotta da lieviti selezionati. Maturazione di almeno 4 mesi in acciaio. Affinamento 4 mesi in bottiglia.